Am 1. Mai startet die „hol(ü)Bar“ in Schweringen unter der neuen Führung von Stefan Koch, dem 32-Jährigen, in die diesjährige Saison. Das Event wird mit einem großen Knall beginnen, da es am Maifeiertag stattfindet und Besucher verschiedene Bereiche aufwarten können. Insgesamt werden vier verschiedene Areale angeboten: Ein Uferbereich mit Bierwagen, einer Grillstation sowie einer Beach-Zone, ein Bereich im alten Fährschuppen für Kaffee- und Kuchenverkauf, eine Küche, in der Kochs kulinarische Fertigkeiten getestet werden können, und Cocktails aus einem alten Boot.
Koch betont, dass jeder Besucher auf seine Kosten kommen soll, sei es mit einer Bratwurst und einem Bier oder durch die Genussfähigkeit der neuen Angebote. Der Neubetreiber hofft, dass sein Betrieb eine attraktive Alternative zu anderen Gastronomiebetrieben in Schweringen darstellt und den Besuchern einen Vorgeschmack auf die kommende Saison gibt. ###
